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每年的秋天,秋雨都会给居住在云南深山中的采菇人带来滚滚财源,到了八.九月份,好像是约好了似的,这些平日里以耕种农田为生的人纷纷走入深山,四处寻找一种外形奇怪、气味芬芳的蘑菇,这种蘑菇在国际市场上能卖到150美元/千克,相当于1200元人民币,是中国最昂贵的蘑菇。 这种神秘的天价蘑菇在以前随处可见,可当地人并不喜欢吃它们。相反,因为它们自身分泌出一种很强烈的独特气味,隔着几张桌子都能闻到那刺鼻的松叶气息,云南人甚至认为这是一种邪恶的蘑菇,称呼它为“臭鸡枞”。但这个印象很快就被改变了,日本人最先发现了这种食材的价值,于是重金收购,几毛钱一斤的蘑菇变为几百元一斤,当地人才开始明白这蘑菇的价值。 |