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松茸学名松口蘑，俗称青冈菌，是珍贵野生菌类，也是我国外贸出口的重点产品。 四川是松茸的主产地，年均产值都在10亿元以上。由于松茸利润如此丰厚，又无法人工种植，野生松茸资源几乎到了枯竭的程度。其实，造成野生松茸资源枯竭的原因，并不是日渐增加的消费需求和人工种植技术的缺乏，而是对松茸采集和经营管理的无力。 松茸的持续生长和利用取决于3个环节：森林的高郁闭度，特别是温度和湿度；有地被植物或者覆盖物确保松茸能够生长成熟，而不是在成熟前被采摘或被动物吃掉；有大量成熟松茸确保孢子的扩散来维持松茸资源。 遗憾的是，在松茸的主要产地，这3个环节都出现了严重问题：森林采伐使森林郁闭度下降；在森林内随意集柴积肥使松茸的生长环境受到严重破坏，许多森林的表土被刮走作为农业生产的有机肥，处于生长中的童茸因没有覆盖物保护而被动物采食，能够长成的松茸越来越少。 对松茸的采集，民间向来有“三天一采”的规矩，即采1天停3天。但这些年，良好的民规被丢弃，人们拼命搜寻松茸，哪怕是刚刚长出的童茸也被采去卖钱。在四川省茂县永和乡道财村，童茸被采集的比例曾高达70％，而童茸的价格只有成熟松茸价格的30分之一。1斤童茸长成成熟松茸后产量可在10斤左右，产值能达到童茸的100倍。对童茸的疯狂采集不仅使产量大减，更严重的是危害了对松茸的可持续利用和森林生态系统。 各地政府为了制止对松茸的无序利用，最普遍的做法就是对采集者征收越来越高的资源管理费，让采集者感到无利可图而放弃采集。但结果恰恰相反，因为只有采集更多的松茸才能弥补多交费带来的“损失”。 在实施天然林保护工程后的原重点木材产区，松茸成了重要的经济支柱。一些地方为制止外地人来采集松茸，在森林里埋设炸药，却常常误伤了当地农民。 松茸与森林两者可以兼得吗? 答案当然是肯定的。问题是怎样实现这个兼得。森林生态系统、林副产品和当地社区发展之间的关系，如果处理得好，会对森林的有效保护和社区发展发挥难以置信的促进作用。在四川省茂县永和乡道财村有2000多亩天然林，林中原有的松茸资源被滥采得所剩无几。去年，村民们以“村规民约”确定了“管理公约”，严格控制在林内的集柴积肥行为，家家户户无一违反。几个月的时间就使森林的郁闭度和小生境得到改善，森林里地表覆盖物的增加为松茸的生长提供了良好条件。在8到9月允许采集的一个月里，当地村民就采集了上千斤松茸，收入超过了6万元，是头一年的4倍多。 这样一来，村民保护森林的积极性大增。政府的管理也简单了。可见，既要保住理想的森林的生态，又要维持松茸的高产出，二者完全可以兼得。 |
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